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Traiteur cocktail dinatoire Lille

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour l'organisation d'un cocktail dînatoire à Lille ? Quel que soit votre événement : mariages, communions, anniversaires, inaugurations, séminaires, Les Délices de Stéphane s'occupe de tout !

 

Dans la salle de votre choix ou en plein air, le chef met toutes ses compétences et son savoir-faire à votre service pour que l’événement soit une pleine réussite et laisse à vos convives un souvenir inoubliable.

 

Apéritif traiteur Lille

 


— Les Canapés —

Assortiment de Canapés Frais

Fromage, Jambon, Œufs de Lump, Saumon, Crabe, Pâté, Fines Tomates

Canapés Tentation Prestige

Chiffonnade de Saumon Fumé Citron Ciboulette
Foie Gras et Pommes Caramélisées
Fromage à la Truite Fumée, Concombres et Oeufs de Truite
Flétan et Pipérade de Poivrons à la Ciboulette
Noix de Jambon Séché, Beurre de Figue et Pistache
Crevettes et Fromage au Basilic Façon Sushi
Fromage de Chèvre aux Épices, Tomates Confites et Noix de Pécan

 


— Les Pains —

Pain Surprise
Fromage, Jambon, Saumon, Crabe, Pâté

Petits Pains au Lait
Fromage, Jambon, Pâté, Crabe, Thon

 


— Les Brochettes —

Brochette de Tomates Cerises, Mozzarella
Brochette de Pruneaux au Bacon
Brochette de Queues d’Écrevisses Cuites
Brochette d’Emmental, Mimolette
Brochette de Fruits

 


— Les Sucrés —

Assortiment de Macarons Fourrés

Chocolat, Citron, Framboise, Café, Pistache, Vanille, Fraise, Coco
Assortiment de Mignardises Sucrées
Tartelettes Citron Meringué
Tartelettes Mangue, Coco, Framboise, Fraise
Petits Fours Opéra
Éclairs Café, Chocolat, Vanille, Pistache
Choux Pralinés
Cœur Fondant
Baba au Rhum
Mille-feuilles
Assortiment de Petits Fours aux Fruits

Tartelette Mandarine
Tartelette Poire
Tartelette Caramel
Tartelette Passion
Tartelette Trois Framboises avec Graines de Pistache
Tartelette Ananas/Coco
Tartelette Fondante à l’Orange
Tartelette Pomme/Cassis

Placek
Pomme, Abricot

Assortiment de Petits Fours Sablés Secs

Assortiment de Petites Gaufres au Sucre
Chocolat, Confiture

Assortiment de Fruits et sa Fontaine au Chocolat
Poire, Pomme, Ananas, Melon, Fraise… Selon la saison

 


— Les Salés Chauds —

Assortiment de Petits Fours Salés Chauds

Quiches Lorraine
Quiches Poireau
Croques-Monsieur
Allumettes au Fromage
Minis Pizzas
Saucisses Costumées

Minis-Croustillants Chauds de Prestige

Triangles Fromage, Epinard, Tomate Basilic
Rouleaux St Jacques, Saumon, Crevettes
Lingots de Bœuf, Curry, Coriandre
Aumônières Fromage de Brebis, Aubergines, Olives

 


— Les Petites Verrines —

Petites Verrines Salées

Concassé de Tomates Crème de Légumes
Tartare de Saumon à l’Aneth Fromage Frais au Fenouil
Gaspacho de Betterave Rouge, Crème de Chèvre, Mascarpone Abricot et Pistache
Crème de Carottes Légumes Façon Tajine

Petites Verrines Sucrées

Mousse au Chocolat Noir ou au Lait
Crème Brûlée Saveur Grains de Vanille
Riz au Lait à l'Amande Grillé
Crème aux Œufs au Caramel
Minis Œufs en Neige
Gaspacho au Trois Chocolats
Concassé de Framboises au Coulis de Fruits Rouges

 

 

Condition Cocktail Dînatoire Lille 

 

Banquet, Séminaire, Inauguration, Club de Sport, Comité d’entreprise, Cocktail dînatoire, etc. 

Dans la salle de votre choix ou en plein air, le chef met toutes ses compétences et son savoir-faire à votre service pour que l’événement soit une pleine réussite et laisse à vos convives un souvenir inoubliable.

 

Les conditions :

 

  • 100 personnes minimum pour toute commande d’un cocktail dînatoire.

 

Votre traiteur vous propose un vaste choix d'amuse-bouches, verrines, pains surprises, canapés, mini-sandwiches, etc. Alors n'attendez plus pour tout renseignement, contactez Les Délices de Stéphane par mail ou par téléphone

Contact  06 50 83 86 45

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Témoignages
retrouvez ici les derniers avis clients.
    Amélie & Damien .

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    Tout à été parfait du vin d'honneur au dessert, les plats sont de qualité, l'équipe est dynamique, à l'écoute et agréable. Nous avons passer une magnifique journée de mariage grâce aux délicices de Stéphane.
    Amélie & Damien .

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    Tout à été parfait du vin d'honneur au dessert, les plats sont de qualité, l'équipe est dynamique, à l'écoute et agréable. Nous avons passer une magnifique journée de mariage grâce aux délicices de Stéphane.
    Lescaut .

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    Traiteur au top je recommande les yeux fermés mes invités ce sont régalé du vin d'honneur au gâteau les produits sont de très bonne qualité merci à lui
    Anne laurie.

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    Mariage du 27 août 2022 Nous avons choisis Stéphane pour notre mariage et nous ne regrettons pas.une prestation superbe que ce soit niveau goût et visuelle Des serveuses au top du top agréable souriante et très gentilles encore merci à vous
    Noiret ludovic.

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    Petit témoignage d'un repas de mariage que j'appellerai cantinier. Je suis routier et en comparaison les relais routier sont plus élaboré. Que dire... Pas de plat adéquat ( du pseudo poulet dans un plat polystyrène en forme de bateau, des [...]