Menu
Envie de déguster ..?
venez découvrir une cuisine gastronomique
avec un vrai savoir-faire de ch'nord !
Découvrir !
Des produits frais & de saisons
Prestations uniques sur-mesure

Traiteur cocktail dinatoire Méricourt

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour l'organisation d'un cocktail dînatoire à Méricourt ? Quel que soit votre événement : mariages, communions, anniversaires, inaugurations, séminaires, Les Délices de Stéphane s'occupe de tout !

 

Dans la salle de votre choix ou en plein air, le chef met toutes ses compétences et son savoir-faire à votre service pour que l’événement soit une pleine réussite et laisse à vos convives un souvenir inoubliable.

 

Apéritif traiteur Méricourt

 


— Les Canapés —

Assortiment de Canapés Frais

Fromage, Jambon, Œufs de Lump, Saumon, Crabe, Pâté, Fines Tomates

Canapés Tentation Prestige

Chiffonnade de Saumon Fumé Citron Ciboulette
Foie Gras et Pommes Caramélisées
Fromage à la Truite Fumée, Concombres et Oeufs de Truite
Flétan et Pipérade de Poivrons à la Ciboulette
Noix de Jambon Séché, Beurre de Figue et Pistache
Crevettes et Fromage au Basilic Façon Sushi
Fromage de Chèvre aux Épices, Tomates Confites et Noix de Pécan

 


— Les Pains —

Pain Surprise
Fromage, Jambon, Saumon, Crabe, Pâté

Petits Pains au Lait
Fromage, Jambon, Pâté, Crabe, Thon

 


— Les Brochettes —

Brochette de Tomates Cerises, Mozzarella
Brochette de Pruneaux au Bacon
Brochette de Queues d’Écrevisses Cuites
Brochette d’Emmental, Mimolette
Brochette de Fruits

 


— Les Sucrés —

Assortiment de Macarons Fourrés

Chocolat, Citron, Framboise, Café, Pistache, Vanille, Fraise, Coco
Assortiment de Mignardises Sucrées
Tartelettes Citron Meringué
Tartelettes Mangue, Coco, Framboise, Fraise
Petits Fours Opéra
Éclairs Café, Chocolat, Vanille, Pistache
Choux Pralinés
Cœur Fondant
Baba au Rhum
Mille-feuilles
Assortiment de Petits Fours aux Fruits

Tartelette Mandarine
Tartelette Poire
Tartelette Caramel
Tartelette Passion
Tartelette Trois Framboises avec Graines de Pistache
Tartelette Ananas/Coco
Tartelette Fondante à l’Orange
Tartelette Pomme/Cassis

Placek
Pomme, Abricot

Assortiment de Petits Fours Sablés Secs

Assortiment de Petites Gaufres au Sucre
Chocolat, Confiture

Assortiment de Fruits et sa Fontaine au Chocolat
Poire, Pomme, Ananas, Melon, Fraise… Selon la saison

 


— Les Salés Chauds —

Assortiment de Petits Fours Salés Chauds

Quiches Lorraine
Quiches Poireau
Croques-Monsieur
Allumettes au Fromage
Minis Pizzas
Saucisses Costumées

Minis-Croustillants Chauds de Prestige

Triangles Fromage, Epinard, Tomate Basilic
Rouleaux St Jacques, Saumon, Crevettes
Lingots de Bœuf, Curry, Coriandre
Aumônières Fromage de Brebis, Aubergines, Olives

 


— Les Petites Verrines —

Petites Verrines Salées

Concassé de Tomates Crème de Légumes
Tartare de Saumon à l’Aneth Fromage Frais au Fenouil
Gaspacho de Betterave Rouge, Crème de Chèvre, Mascarpone Abricot et Pistache
Crème de Carottes Légumes Façon Tajine

Petites Verrines Sucrées

Mousse au Chocolat Noir ou au Lait
Crème Brûlée Saveur Grains de Vanille
Riz au Lait à l'Amande Grillé
Crème aux Œufs au Caramel
Minis Œufs en Neige
Gaspacho au Trois Chocolats
Concassé de Framboises au Coulis de Fruits Rouges

 

 

Condition Cocktail Dînatoire Méricourt 

 

Banquet, Séminaire, Inauguration, Club de Sport, Comité d’entreprise, Cocktail dînatoire, etc. 

Dans la salle de votre choix ou en plein air, le chef met toutes ses compétences et son savoir-faire à votre service pour que l’événement soit une pleine réussite et laisse à vos convives un souvenir inoubliable.

 

Les conditions :

 

  • 100 personnes minimum pour toute commande d’un cocktail dînatoire.

 

Votre traiteur vous propose un vaste choix d'amuse-bouches, verrines, pains surprises, canapés, mini-sandwiches, etc. Alors n'attendez plus pour tout renseignement, contactez Les Délices de Stéphane par mail ou par téléphone

Contact  06 50 83 86 45

location de salle
-
Un cadre convivial et chaleureux pour organiser tous vos événements.
location de vaisselle
-
Profitez de tout notre matériel dédié à l'art de la table grâce à nos prestations de location de vaisselle.
location de véhicule
-
Nous proposons en location des remorques frigorifiques adaptées aux besoins de chacun.
animation événement
-
Misez sur une animation de qualité pour agrémenter vos événements !
La galerie photos
faites saliver vos papilles en découvrant
toutes nos spécialités régionales
Découvrir !
Témoignages
retrouvez ici les derniers avis clients.
    Manuel Lefebvre .

    avis avis avis avis avis

    Nous avons fait appel a Stéphane et que dire... Merci d'avoir notre événement magique et exceptionnel. Personnel joyeux, sympathique ayant le sens de l'humour. Nous vous conseillons vivement de travailler avec ce traîteur si vous voulez [...]
    Strappe.

    avis avis avis avis avis

    Traiteur au top très bon repas ,mes 50 convives on été très content du repas . Très bonne prestation aussi bien sur la quantité que sur la qualité et tout ça pour un prix plus que raisonnable Je recommande vous pouvez faire confiance à [...]
    Corinne.

    avis avis avis avis avis

    Excellente prestation. Le repas anniversaire que nous avions demandé était très copieux, très bien présenté. Il y en avait pour tous les goûts. Nos invités se sont régalés. Merci!
    Amélie & Damien .

    avis avis avis avis avis

    Tout à été parfait du vin d'honneur au dessert, les plats sont de qualité, l'équipe est dynamique, à l'écoute et agréable. Nous avons passer une magnifique journée de mariage grâce aux délicices de Stéphane.
    Amélie & Damien .

    avis avis avis avis avis

    Tout à été parfait du vin d'honneur au dessert, les plats sont de qualité, l'équipe est dynamique, à l'écoute et agréable. Nous avons passer une magnifique journée de mariage grâce aux délicices de Stéphane.